枝江腊味香:枝江符咒

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12月13日，枝江市覃姐食品有限公司的晒台上，工作人员正忙碌着在冬阳下晾晒腊鱼腊肉，为即将到来的元旦、春节市场备货枝江符咒。晒鱼肉的架上、晒网上鱼干腊肉整整齐齐、密密麻麻，咸香鲜味随风四溢，场面十分壮观。

这种独具地方特色的美味食品，吸引着众多顾客前来预约订购，随着节日的临近，每天有数百条鱼干发往全国各地枝江符咒。

枝江粮油、蔬果、水产、生猪等农产品种类丰富，特色农产品加工业稳步推进，目前规上农产品加工企业70家,产值达292.55亿元枝江符咒。

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（湖北日报全媒记者 刘曙松 通讯员 黄路遥 摄）

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