东兴符咒:东兴「嗦粉」图鉴，你更钟意哪一碗？
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“呲溜呲溜”的嗦粉声中
普通日子也有东兴符咒了热闹的开场
东兴「 嗦粉」图鉴
美食 vol.2
01 牛腩粉
02 猪头肉粉
03 海鲜粉
04 烤肉粉
05 蟹膏粉
06 卷粉
07 鸡粉
08 拉肠粉
09 靓肠粉
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10 猪肺粉
“ 牛腩粉”
张三牛腩粉
一碗牛腩粉，成败在于牛腩，灵魂在于河粉，牛骨和猪骨熬制成的浓郁汤头，抓两把葱花点缀，一碗鲜甜可口的牛腩粉即大功告成东兴符咒。如果你是个喜辣之人，小编强烈推荐你往汤中加入些许这家独家腌制的酸辣椒，咸香微辛的汤底注入微微的酸辣，味蕾体验将更上一层楼。
“ 猪头肉粉 ”
大巫姐猪头肉粉
一大锅猪骨高汤，成就了猪头肉粉的基本味型东兴符咒。遵循“清汤至上”的准则，清汤自然香浓，白切的猪头肉肥瘦相间肉质软脆，蘸上店家独制的香菜大蒜酱油，味道丝丝入扣，肉香在唇齿间萦绕。
“ 海鲜粉 ”
鲜粉之家
大碗东兴符咒，料足，汤头鲜甜的海鲜粉哪家强？推荐这碗至尊海霸王！鲍鱼、沙虫、鱿鱼、泥丁、红螺......这是一碗“豪”无人性的海鲜粉，地上爬的、海底游的，你想吃什么，都有！
“ 烤肉粉 ”
三姐妹烤肉粉
半肥瘦的猪肉切成薄片，在火炉上烤得滋滋冒油，香气溢满鼻端，烤好的肉片剪碎堆在簸箕上，再抹上一层蜂蜜，旁边佐以越南常见的配菜——生菜、紫苏和薄荷，吃的时候把粉皮裹上肉片和配菜，蘸着酸甜汁一口咬下，刚好可以中和烤肉带来的油腻感东兴符咒。
“ 蟹膏粉 ”
英雪
这是一碗从越南传承过来的海鲜粉东兴符咒，与东兴本地的海鲜粉截然不一样，采用的是细圆粉，搭配新鲜虾勾、肥厚的蟹钳肉，辅料加上假娄卷，是另一番风味的丰盛~
“ 卷粉 ”
华侨卷粉
华侨卷粉，承载了多少华侨的乡愁东兴符咒。粉皮晶莹剔透、Q弹爽滑，搭配油炸葱花圈，一口咬下去满满的馅料，配上一碗猪红瘦肉汤，再来一碟脆皮猪脚，色香味俱全，食之可口，爽而不腻，好好味~
“ 鸡粉 ”
华姐鸡粉
来东兴，一定要来一份的越南鸡肉粉，劲道十足的米线，搭配浓汤熬煮而成的嫩鸡肉，在淋上熬煮许久的鸡汤，撒上翠绿的葱花点缀，一碗香喷喷的鸡肉粉即可出餐东兴符咒。鲜嫩的鸡肉蘸上东兴特制鱼露，简直不要太美味，喜好清淡口味的朋友，一定不要错过~
“ 肠粉 ”
朗记肠粉
肠粉源于广东，但是在多年的文化交流和传播中早已闻名全国东兴符咒。软烂的牛肉粒每一口都给你带来丰富的味觉体验，绵密细腻的肠粉包裹着牛肉，留给你无尽的遐想，配上一碗新鲜的猪红枸杞汤，嗯~新鲜的食材造就了这场味蕾盛宴，好吃！
“ 靓肠粉 ”
友佳粉店
如果你是猪杂狂热者，我推荐你来一碗这个靓肠粉，看这用料就知晓老板多大方东兴符咒。靓肠，就是沙虫肠，粉肠中的天花板，可不是所有的粉肠都能叫靓肠的，靓肠可遇不可求，想吃可一定要趁早哦~
“ 猪肺粉 ”
罗浮番薯鸭饭店
老板的祖传手艺，点单率超高，差不多中午就卖空了，一碗酸甜可口的干拌猪肺粉，炒猪肺的口味更接近于我们在小摊吃到的炒猪肺的味道，卤香味浓肉味馥郁，这样的猪肺粉很难在东兴找到第二家了东兴符咒。
不是在嗦粉
就是在嗦粉的路上
「嗦粉」图鉴 未完待续...
▍内容来源：东兴市文化广电体育和旅游局
▍内容审核：防城港市文化广电体育和旅游局
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