河池符咒:河池这些备受“宠爱”的特色小吃，可是河池人的心头爱哟~

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河池河池符咒，广西一个聚集了壮、瑶、仫佬、毛南、苗、侗、水等少数民族的地区，不仅有极具风情的旅游资源，饮食文化更是多样且极具特色~看看下面这些特色小吃，你吃过吗？

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玉米锅巴

玉米锅巴是河池巴马县的特色美食河池符咒。它是以锅巴、玉米为主要原料，经多道繁杂的传统工艺制作而成的。它的成品色泽金黄，具有薄、脆、香的特色，还含有维生素、氨基酸、微量元素等营养物质，是一种没有添加任何添加剂的纯天然绿色产品，备受喜爱。吃起来香脆可口，味道浓郁，是一道极具风味的零嘴小食。

巴马香猪

在河池比较出名的有巴马香猪和环江香猪河池符咒。巴马香猪那可是举世闻名，它不仅皮薄肉细，肌肉特别的多，而且味道特别的鲜美，营养十分的丰富。巴马香猪即使烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻，素有“一家煮肉四邻香，七里之遥闻其味”之美称而被誉为猪类的“名门贵族”。环江香猪同样以其独特的鲜香风味而饮誉大江南北，名扬五湖四海。到河池的小伙伴一定不可错过。

油包肝

油包肝属于河池巴马瑶族自治区当地的特色美食小菜河池符咒。它是以猪肝、猪网油、香葱、蒜蓉、五香粉等作为主要原料制作而成。制成的油包肝香气扑鼻、色泽明亮、鲜黄，吃上一口味道鲜美、爽口嫩滑，稍肥而不腻。备受当地人的喜爱，如果有机会到巴马游玩可以吃一下。

龙捧红豆腐

在壮乡，不论是猪、牛、羊等家畜以及鸡、鸭、鹅等家畜的鲜血都被视为美味佳肴，备受人们青睐河池符咒。在河池宜州，当地人特别喜欢吃动物的血，吃法也很多样。最为常见的就是红豆腐，因为制作好的血，它特别的像豆腐，但要比豆腐好吃上百倍，宜州人除了叫它为牛红、猪红之外，俗称为红豆腐。

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