走进雅安藏茶仓品味历史，这道藏茶东坡红烧肉有故事

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藏茶仓弥漫着茶香道藏，是历史更有沧桑

第一次走进雅安茶厂道藏，解读藏茶密码

最早是和亲的文成公主把茶叶带进道藏了西藏

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1546年明代，雅安茶厂前身“义兴号”开始专注藏茶生产道藏。四百多年来雅安茶厂为藏区供应茶800多万担，据讲按条叠加计算已超过500座喜玛拉春山的高度。

藏茶在历史上曾经被称作南路边茶、黑茶、砖茶、紧压茶或发酵茶道藏。

人们称赞藏茶是有能量有灵气的茶

是草原上的雪莲花、格桑花

“一日无茶则滞道藏，三日无茶则病”

道藏了解历史知晓藏茶制作流程和工艺

喝一杯茶汤红润回味无穷的藏茶

再品味雅安希尔顿主厨藏茶东坡红烧肉

正逢2024年希尔顿集团“主厨季”

雅安正黄希尔顿逸林酒店青雅中餐厅

主厨季招牌菜就有这道藏茶东坡红烧肉

有茶有肉有故事道藏！主厨季持续到8月31日

藏茶东坡红烧肉：藏香黑猪五花肉与藏茶融合

茶醇香中和道藏了肉质的油腻又带清新茶香

红烧肉口感糯滑道藏，肥美而不失细腻

唇齿间藏茶的清雅与猪肉的馥郁交织

仿佛置身于茶马古道间道藏，地道川西风味

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