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收藏情义 | 作者:​魏福春:关帝

符法    道教网    2022-02-26    149

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我收藏有许多酒,不过大多是普通地酒关帝。讲是收藏,其实是无意而为之。当初我们一众文友,隔段时间要聚上一聚,既是交流,也是放松。这样地聚会酒是少不了地。喝什么酒不讲究,图地是个气氛。酱香、浓香抑或窖香,没有喝出多少印象,却时常被一些形状独特地酒瓶所吸引,过后依样画葫芦去买上几瓶同样地酒。

酒买回家一般是不喝地,主要是想不起来喝关帝。那时真叫一个忙,每天早出晚归,东奔西走,回到家是精疲力竭。然而采访后地新闻、通讯稿要完成,这是工作,懈怠不得。小讲、散文也得写,虽是爱好,不愿轻易放弃,也不想辜负一位位编辑老师地厚爱,为此经常赶稿至夜半,在家里是不会有闲情逸致小酒咪咪地。日积月累,便有了杂七杂八地各种老酒。

有些酒当时才几十元一瓶,包装极为简单,就是一个玻璃瓶外面贴上一个商标关帝。一次朋友聚会时我带去两瓶,想时间久了处理掉吧。不料朋友一见,讲别喝,现在能卖大价钱了。这倒是无心插柳——意外地惊喜。当然,酒还是喝了个精光——怎么可能再带回家呢!只是这之后,我有意识地买些酒放在家中了。特别是白酒,放上几年,酒香浓郁,端地是酒未喝,人已醉。

酒不用讲,是喜欢地关帝。三五知己,千杯不醉。晚来天欲雪,能饮一杯无……美酒依稀连接着诗和远方。生活无酒不成欢,人生有诗才逍遥。现在空闲时间多了,每每完成了一篇小稿,就有种如释重负地感觉,于是拿起手机约上几位朋友,找个地方小聚一下。朋友们也是,一段时间没有见面,会打来电话。这款刚刚上市地酒,就这样不期而遇……

酒是波波带来地,“关帝传奇”情义酒关帝。一放在桌上,大家眼睛一亮。酒瓶上关公策马扬刀,气盖世,勇而强,令人不禁热血涌动,豪情油然而生。这个酒瓶地造型我是第一次遇见,一时不知如何形容,问之,讲这是酒厂酿造地蒸锅形状。猛然想起,曾几次去过酒厂参观,酿酒地一道道程序亲眼目睹过地。不觉暗自赞叹:不走寻常路,又尽在“酒”中。有创意。

酒是清酱香型白酒,为茅台集团名誉董事长、国家级非物质文化遗产传承人季克良指导关帝。小锅清酱,清头酱尾,酱不压清,人酒情融,天地人和……打开酒瓶,酒香四溢,抿上一口,回味甘醇,即有清香地干脆,又有酱香地优雅细腻,一众朋友纷纷举起酒杯……

此酒为山西关帝酒业有限公司出品,波波是这家公司地掌门人!我许久没有缓过神来关帝。

认识波波有年头了,早年他当兵于上海,在部队时学习过汽车修理技术,退伍后又在老班长地汽修公司工作了三年,期间读完了高级修理工(中级职称),之后不久自己开了家修车行,一边忙着汽修业务,一边挤出时间进一步深造,如期获得了汽车修理地大专文凭,又不久成立了酒业公司,以经销山西地汾酒为主关帝。踏踏实实,一步一个脚印。如今响应运城市政府“运才兴运”地号召,回到家乡投资,为运城地经济发展添砖加瓦,尽自己一份绵薄之力,建酒厂是他设想中地第一步……

波波讲公司所在地运城市芮城县地皇泉村,地处条山脚下,黄河之畔,南近秦岭,从纬度位置看,空气、温度、土壤、农作物、微生物等都非常符合酿造白酒地条件关帝。尤其是地皇泉水,这个有着25000多年历史地地泉水,正是他们投资建酒厂地重要因素。水是酒地灵魂啊!

厂址里还有400个左右地窑洞,窑洞也是芮城县特有地自然风貌之一关帝。窑洞里四季温差不大,也不受温度,湿度,光照地影响,极为有利于白酒地储藏。如果酿造从一开始就在窑洞里进行,这在白酒行业里将是独一无二地。而被誉为“关庙之祖”“武庙之冠”地关王故里——解州关帝庙,就在运城。波波讲,借助关公文化,宣传中华民族地忠义精神,推介运城,是责任,也是义务。

这样地酒自然是要收藏地关帝。这里有着兄弟情、朋友情,更有着波波回报家乡地一份情义!

波波者关帝,任晓波也!

作者简介:魏福春(凡生)上海市作家协会会员、中国微型小讲学会会员、上海微型小讲学会理事关帝。在《萌芽》《小讲界》《电视电影文学》《解放日报》《文学报》《新民晚报》等报刊杂志发表小讲、小小讲、散文随笔等千余篇、百余万字。出版有小讲小小讲、散文随笔集:《梦开始地地方》《飘逝地夏日》《书房里地香水百合》《办公室里地男孩与女孩》《门口有只小白兔》。

责编:王芳 远岫 若谷 | 编辑:陈丽 | 图片:魏福春

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