道场:方便面五谷道场“陨落”？从年销20亿到低谷，只因老板“太自信”

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前言

在我国，各式各样的方便食品大大超乎人们的想象，由于这类食品的价格低廉和便于保存等诸多优点，也成了绝大多数忙碌的上班族最常接触的食物之一道场。

但在多家方便面巨头中，却有一个品牌甘心从年销20亿巅峰状态到“贱卖”家底，而背后的原因只是因为老板“太过自信”道场。

根据相关数据统计，我国在2020年度对方便面食品的消费总量达到了1165.6亿份，这个数据也让中国稳坐了世界最大的方便面消费国的头把交椅，仅仅一年内，国民就吃掉了463.5亿份方便面，占据了世界上39.16个百分点道场。

不过，绝大多数家长对方便面的成见依旧不小，认为方便面作为一款速食食品，里面除了油炸定型过后的面饼之外，就只有寥寥零星一些脱水蔬菜碎末道场。

此外，整大包的辣椒油和辣椒粉也饱受大众的诟病，无一例外都是“地沟油”和“卫生条件堪忧”之类的非议道场。

然而，目前的方便面行业却并不是人们意想之中的那样不堪，康师傅作为方便面行业的巨头之一，销售额的市场占有率达到了48%，足以见得人们对这个品牌有多信赖道场。

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不过，随着“土坑酸菜”事件的发酵，和插旗菜业有着合作关系的康师傅也受到了重创，短时间内股价迅速下跌，也让整个康师傅品牌一度置于风口浪尖的舆论之中道场。

但就实力而言，康师傅是一家极具背景的日资企业，其中一名占据了33.48%的股东就是日本的会社，因此，在食物卫生质量要求上，康师傅都严格遵循食品行业的标准，“土坑酸菜”的滑铁卢，也并非康师傅企业自身的问题道场。

除了康师傅之外，统一也是足以和他平分秋色的一个方便面品牌，随着康师傅在舆论压力下不断挣扎，毫无疑问，此刻的老坛无疑是获益最大的，但统一的主营产品并不仅仅有方便面一种，相比之下，统一的饮品反而地位更高，也更受消费者的喜爱道场。

在康师傅和统一两大巨头的光辉笼罩下，也许很多人都忘记了白象这个品牌，在315晚会上，白象凭借着公司“三分之一员工为残疾人”的情况，在网络上狠狠收割了一波路人缘，很长一段时间里，白象都频频登上热搜道场。

与此同时，五谷道场也引起了公众的注意，尤其是在315晚会之后，五谷道场在第一时间发表声明，表示自己和插旗菜业从未有过合作，出于对“土坑酸菜”的膈应，五谷道场很快成为了各大商场的常驻品牌道场。

然而好景不长，五谷道场又成了大众缄默不言的存在，一夜之间直接跌落神坛，而这一切，都和它的创始人王中旺脱不开关系道场。

王中旺是妥妥的70后，出生在河北农村的他，从小就体会到了家徒四壁的感受，由于家里经济条件并不充裕，因此王中旺的童年主要是在田地中度过的道场。但他深知只有走出农村才能有更好的未来，为了这个理想，王中旺也展现了他过人的商业头脑。

从开小商店到承包煤厂，什么脏活累活王中旺都曾经历过，因为有了王中旺的贴补家用，因此家里的生活也过得不算太差道场。1996年，王中旺大学毕业之后，转头就去了大城市寻找创业的机会。

恰巧当时同村一位老乡因为机缘成功发家致富，王中旺觍着脸去投奔他，用自己的面子挣来了一个经销商的职务，得到这份工作之后，王中旺深知这是老板念着同村老乡的情分，在自己的岗位上也卯足了劲发光发热，任劳任怨也从不吱声，所以销量一直遥遥领先于其他分销商道场。

后来，王中旺联同几个好友一起开办了一家食品工厂，也标志着王中旺彻底迈进了方便面行业，由于启动资金少，公司规模也只能从小做起，几人商量之下，打算稳扎稳打，先拿下小城市的客源，再慢慢进驻大城市中去道场。

2006年，王中旺凭借“五谷道场”的品牌直接创下了20亿人民币的神话之举，但也正是这一次，王中旺稳扎稳打的内心突然开始漂浮不定，他幻想着再重新打造一个新的中低端品牌，依葫芦画瓢复制“五谷道场”的成功道场。

而那些给予建议的公司元老，也被王中旺一一开除，终于到了2009年，王中旺盲目扩张的想法彻底失败，“五谷道场”也被他以1.09亿元的低价格直接转让给了中粮道场。

结语

实际上，王中旺的急功近利在大多数人身上都有同样的体现，被中粮接过的“五谷道场”，经过数年的扶持却依然不见起色，直到2016年，克明面业花费5000万元将这个“烫手山芋”接了过去，神奇的是，这个奄奄一息的方便面品牌，居然在克明面业的手里渐渐活了过来，2020年的时候，该品牌已经实现了收入突破10亿元的目标道场。

今日话题：方便面五谷道场“陨落”？从年销20亿到低谷道场，只因老板“太自信”

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