国庆健康科普（一）丨假期如何吃出健康？:健康符

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作者：成大附院

国庆健康科普（一）

万众期盼的国庆长假已来到健康符，吃喝玩乐少不了！如何好好放松的同时又保证饮食健康呢？今天成大附院消化内科专家就和大家好好聊一聊，国庆假期如何吃出健康，吃货小伙伴们一定不要错过哟~

饮食要做到“四不宜”

1、不宜过饱

节日期间食品丰富多样，且外出游玩会吃很多种类的食物，吃得过饱会加重胃肠道的负担，引起消化不良健康符。而且在四川饮食习惯中，火锅、水煮肉片、毛血旺等菜肴都是脂肪、盐含量很高，切不可大吃大喝，以免影响健康。短期过度高脂饮食和饮酒甚至导致胃病、急性胰腺炎等消化道疾病。因此，适当节制饮食尤为重要。

2、饮食安全不宜忽视

放假期间，即使外出游玩也千万不能忽视饮食卫生健康符。路边摊上的烤肉串、烤肠、切好分装的水果和点心等，食材来源、清洁卫生状况无法得到保证，食用后轻则腹痛，重则发生“旅行者腹泻”，出现发热、呕吐、腹泻等症状，甚至食物中毒，得不偿失。尤其是小朋友们和老年人抵抗力较差，更应注重旅途中的饮食安全。外出就餐时，选择有营业执照和经营许可的餐馆，留意饭店里面餐具的消毒情况和就餐环境的清洁。

3、疫情防控不宜忘

国庆外出，疫情防控切莫忘记健康符。进入各个场所，都要记得扫场所码，出示健康码及核酸检测阴性证明；注意手卫生，饭前便后用肥皂或洗手液、流动水冲洗20秒，或用免洗手消毒剂清洁双手。在人多的餐厅用餐，也要注意安全距离，结束就餐后迅速带好口罩离开。

4、生活规律不宜乱

一放假不用像平日里起早上班，很多人习惯了睡懒觉，于是就把早餐省略了，这可是个不大好的习惯健康符。不吃早餐是最伤害身体的，还可能出现胃肠不适等问题，因此，即使放假不上班，也一定要起来吃早餐。节日通宵的打麻将、打游戏，过度熬夜以及夜间加餐也会加重肝胆的负担，使得身体的抵抗力下降，非常容易感冒或者出现其他炎症。就算是放假，生活也是应该适当的规律，按时休息、进食。

那究竟该如何吃才更加健康呢健康符？

1、保证饮水量

每天保证15002000ml的液体摄入，活动量大的时候增加饮水量，避免过多饮用碳酸饮料和果汁饮料健康符。

2、保证主食摄入

膳食指南推荐每日摄入谷薯类250400克，旅行途中精力消耗大，谷类食物富含碳水化合物，可快速补充体力，为身体供能健康符。

3、荤素搭配、多吃蔬果

肉类可选择脂肪含量少的鱼、不饱和脂肪酸含量高的鹅肉，同时多吃含抗氧化营养素的蔬菜水果，可消除疲劳、提高免疫、防止便秘健康符。

4、少吃零食、饮料

瓜子、花生等含有香精、香料，吃多了不仅难消化，还会口干舌燥健康符。且过多摄入油炸、膨化食品或果汁饮料不利于胃肠道正常消化，容易发生胃肠道不适。对当地特色风味小吃应以品尝为主，“大杂烩”式进食方式对胃的负担太重，不利于肠胃消化。

5、吸烟喝酒要适量

空腹喝酒对血液循环和肝脏伤害都很大，如果实在不可避免的话，喝酒前吃些食物，且尽可能选择低度数的酒，不要边喝酒边吸烟，喝酒时吸烟会加速酒精的吸收，加重对身体的损害健康符。

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