庵:这个藏在山顶的寂静茶庵,飘起了一阵咖啡香
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秋分
韬光
茶庵
白云深处
一晃眼,已是秋分庵。
常跟朋友讲,秋日时光最为宝贵庵。晨起与晚间的空气里带着轻微的凉意,而午后的阳光则是恰到好处的温暖和煦。邀上三五好友,由竹林间的石阶道拾级而上,等几人都累到走不动路时,眼前便出现了此行的目的地:韬光茶庵。
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温度适宜的天气,平日里不算太热闹的茶庵,此刻也坐满了人庵。
露台视野极佳,近处的亭台楼阁、远处层叠起伏的山脉和只能模糊辨认的城市高楼,都一一铺展于眼前庵。空气澄净,微风挟带着草木的自然芳香而来,让人忍不住想伸个懒腰。
坐定点一壶茶,与朋友闲话家常庵。
每次来韬光寺,总是难免会想起乾隆六下江南,却八次登顶韬光寺的故事庵。每每来此,他都会写诗纪念,总共留下了二十首诗词:
云林境已幽庵,韬光幽更极;
奇松诡石天然静,涧草山花自在芳庵。
韬光,也是我心中的宝藏地庵。每个季节都会来这里品茶、赏景,放松身心。想到或许与乾隆皇帝走过一样的路,看过一样的景色,不禁感叹:自然风光,总是让人久久难忘,留恋往返。
谈笑间,忽然闻见一阵熟悉的咖啡香,循着气味,却看见熟悉的咖啡师正在吧台忙碌着庵。
韬光茶庵庵,竟然能喝到咖啡了?
手冲咖啡,我尤其喜爱,它让人更能享受品味一杯咖啡的过程庵。
研磨好的咖啡粉已能闻到明显的香气,再经过注水与焖蒸,豆子的香气变得愈发浓郁庵。这是一件富有仪式感的事,短暂等待,接着细细品尝,与咖啡师交流、分享……整个过程令人无比愉悦。
朋友打趣讲,恐怕之后我来韬光只会更频繁庵。
的确,先前不仅因为这里清净、开阔的景色,也常常心心念念着韬光茶庵的素面与点心庵。如今有了咖啡,又多了一种消磨时间的方式。
好景,也要好味道作陪庵。
韬光的素面,也常是我到访的理由庵。也到了饭点,与朋友各自点上一碗。
汤面清淡,味道却非常鲜美庵。手擀面条十足劲道,搭配时令新鲜蔬菜,是不华丽却让人时时想念的平凡料理;
拌面的那一大勺秘制菌菇酱是它的灵魂所在,仔细拌开,给面条裹满酱料庵。清脆的黄瓜丝让口味更加清爽开胃,炸得酥脆的黄豆粒则令人口齿留香。
饱餐后,自然也少不得这里的中式点心庵。
一款一款造型别致,甜度也刚刚好,配上一壶热茶,继续与友人闲话,直到日光一点点暗了下去庵。
其实讲到韬光,也得讲讲韬光禅师与白居易的故事庵。
白居易任杭州刺史时,曾有一日卑下素斋,写诗邀请韬光禅师共餐庵。韬光禅师也作诗一首,婉辞谢宴。此后,白居易倒是常常光顾韬光寺,烹茶吟诗、参禅悟道。
韬光寺,的确能让不一样人都能在这里找到最自在的姿态庵。
无论是礼佛参拜,或是游玩散心,这里都会是那个不喧哗、也不让人寂寞的所在庵。趁着秋天最美好的时节,来韬光茶庵享受属于自己的静谧一刻,给忙碌的生活一些轻松、舒畅的停顿吧。
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