正月初五包饺子，你知晓包哪种饺子吗，你知晓为什么要包饺子:法事禁忌

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#正月初五财神到#在北方法事禁忌，除了年夜饭大家包饺子吃，正月初五也要包饺子，大家知晓为什么吗？

正月初五又叫“破五”，为什么叫做破五，因为在北方有的地方习俗从腊月三十，（也就是除夕）这一天开始到初五这几天有很多禁忌，不如不要打坏东西，不要讲坏了，破了等不吉利的话，比如除夕煮饺子如果煮坏了，不要叫“坏了”叫做“挣了”，还不要吵架，这期间吵架会一年都吵架，不洗头，不洗脚，讲洗脚会臭大酱，因为北方家家户户自己做大酱的，怕真的会臭大酱，大家就不会洗脚的法事禁忌。还不要缝补衣服，也就是不使用针线。不打扫卫生，不往外面倒垃圾等等禁忌。

到了初五这一天，这些禁忌都会破除了，所以叫做“破五”法事禁忌。到了初五这一天，为了庆贺破除了这些禁忌，大家都会包饺子。这天包的饺子也很讲究，饺子的个头要大，要做蒸饺，还要包的均匀，有的地方称正月初五是猪的日子，这一天要是天气好，阳光明媚，猪就会在这一年之中不会生病，家家户户就都养猪。包的饺子要大小一致，养母猪的生猪崽就会大小一致，不会有大小不一样的猪仔，这是不科学的，只是当地的传讲而已。

破五习俗除了以上禁忌外，主要是送穷，迎财神，开市贸易法事禁忌。但是今年的特殊原因，各个市场不能开放，大家要节约自己家里拥有的食物，不要浪费掉。

我今天把年前买的芹菜都摘好准备包“破五”的饺子，芹菜不少，都做了馅，都包了冻到冰箱里法事禁忌。因为最近的疫情，不能出去买青菜，不能把有的蔬菜浪费了，做成饺子冻起来，吃的时候也方便。把芹菜摘完洗净剁好肉馅，拌完馅，把和好的面揪成剂子，今天包的饺子要个头大点，所以剂子要切大一点，包出来的饺子才够大。

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把今天破五吃的饺子蒸上后，再把余下的饺子馅都包好放到冰箱里冻上法事禁忌。这样就不会让芹菜放久了变黄，不会浪费了。因为疫情大家都呆在家里，不方便出去买东西，所以家里面有的尽量不要浪费掉，比如芹菜，韭菜的储存期不会太久，建议大家可以把它们做成饺子冻到冰箱里，既不浪费，又可以打发在家里不能出门的时间。

这个春节虽然大家不能为疫情做什么，只要都安安静静的呆在家里，不到人员密集的地方，不做疫情的传播者，就是对疫情的最大贡献法事禁忌。

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