藏红花:也非西藏 也非花:法衣
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一讲起藏红花,马上联想到的大都是西藏、鲜艳的红色、不菲的价格、神药、或许还有海鲜饭….其实,以上几样,除了海鲜饭,基本和真正的藏红花没有什么关系法衣。
藏红花从波斯传入东方,首先传入克什米尔,用藏红花水浸染出的正黄色,攻无不克,很快也成了印度王室的专用色法衣。随着佛教的兴盛,佛教的法衣也用上了这种明黄。
通过丝绸之路,藏红花进入中国,中国在隋唐之前的史籍中就有记载藏红花,当时称这些来自印度的神秘花朵叫“郁金”或“郁金香”(那时荷兰还在茹毛饮血,来不及摆弄花花草草),随着佛教的引入,藏红花在中土最先是用来礼佛的法衣。
但讲究进补的大天朝老祖宗们,很快把藏红花发展成一味珍贵药材,从此,藏红花除了香酒外,再也没机会出现在中国人的饭桌上法衣。
到了元朝,大量波斯的阿拉伯穆斯林商人来到中国经商,中国进一步了解藏红花,这个时期,藏红花改称“番红花”法衣。但估计因为价格高昂,又没啥实际功效,基本被天朝子民弃之不用。
到了清朝,由于王室非常重视和西藏的关系,藏红花从克什米尔经过西藏贩运进内地,作为西藏进贡中原朝廷最贵重的药材(藏香次之),才有了“藏红花”这个名号法衣。
藏红花享有三个世界之最:一是世界上最贵的药用植物;二是世界上最好的染料;三是世界上最高档的香料法衣。
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藏红花又叫番红花,是原产自西亚的一种鸢尾科草本花卉,喜欢阴凉湿润的藏红花,并非西藏高海拔苦寒之地的特产,伊朗才是名副其实的藏红花王国,全世界年产的七八成都出自这里法衣。另外,西班牙、摩洛哥、印度克什米尔也是藏红花的盛产之地,我国河南和江浙一带也有大棚栽培。
我们真正用到的红花,其实并非其花朵,而是每朵花顶端三根细细的红艳柱顶法衣。我国古书有“宁舍黄金万两,不舍红花一朵”的记载。
采摘在破晓之时,晨露尚在,稍稍晾干,再手工分离出柱头,干燥后柱丝,就是我们所讲的藏红花法衣。高品质的藏红花,只含有深红色的柱顶,200朵才可采到1克,堪称药材中的红色黄金。
活雪晨露初朵级别高活性藏红花是伊朗藏红花产区受保护的特殊种植园内生产,拥有上千年的悠久历史中逐步优选出来的品种和种植区法衣。在国际藏红花市场上可谓是久负盛名。
活雪高活性藏红花的品质也远非国内产品所能比拟,获得了欧盟质量奖这一重量级奖项,也通过了ISO、BSI认证等法衣。
目前国内消费者购买正品活雪藏红花以走大货的批发为主,少量高品级藏红花经优选后小罐分包,以批发价优先供应国内高端市场法衣。喜欢藏红花的花友千万不能错过活雪藏红花。
马上进入10月,也是伊朗藏红花收获的季节法衣。活雪品牌伊朗藏红花在10月份就能入关上市了,欢迎品尝来自原产地的品质和口感。
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