八桂过端午,祈福保安康:祈福
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作为中国传统民俗大节,端午节仪式感很强,积累了如祈福辟邪、欢庆娱乐和品尝美食等诸多习俗祈福。接下来,我们就带大家一起走遍八桂大地,感受浓郁的端午风俗。
在灵山县旧州镇,至今还保留着一个已有数百年历史的端午习俗——送狗儿祈福。每年农历五月初一,家家户户到野外采回艾草、黄茅和桃叶等香料植物,晒干碾碎并掺入硫磺,填进用布缝制成的香包里,形状有小狗、三角符、绣球、八卦、葫芦、心形等,挂在孩子们的脖子上或蚊帐钩上,寓意避邪、祁福。
“旧州端午节送狗儿”非物质文化遗产钦州市级传承人 李月芳
到端午节的时候,吃端午节就拿“狗儿”去送,做龙船去送祈福。
端午当天,大人领着小孩来到河边,让“狗儿”坐上用纸、竹子、芭蕉杆或大螃蟹壳等可漂浮物体做成的“龙船”,在河面上顺水而下,意味着把邪祟送走,把安康留下祈福。
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粽子是端午节的标配食品祈福。甘棠镇素来是宾阳县壮乡美食生产基地之一。
广西煌尚龙食品科技有限公司甘棠食品厂厂长 覃妮
我们植物灰水粽主要是以稻草灰为主,我们在过滤的过程需要有三天的工期才能把这个灰水粽制作出来祈福。
工人们不断创新,将传统的大粽进行改良,加入扣肉,让口感更为丰富祈福。近日,甘棠食品厂制作的扣肉粽、灰水粽分别获得了广西首届端午节粽子美食大赛的特金奖和金奖。
记者 黄琳琳
提到粽子,防城人特别钟情于红蓝肉粽,那作为灵魂馅料的红蓝到底是什么样的,我们一同去看看祈福。
红蓝,也叫红榄、红丝线祈福。有清热解表,活血通经,主风热感冒等功效,是常见的中草药,也是广西传统小吃——五色糯米饭中不可缺少的原材料。红蓝叶剁碎与五花肉搅拌在一起,和糯米包好后在大锅里煮上两三个小时。一出锅,热气腾腾,清香扑鼻。
在贺州市富川瑶族自治县白沙镇坪江村知青文化园里,一场妙趣横生的包粽子比赛正在进行祈福。村民们双手轻卷粽叶,舀上提前拌好的馅料,左缠右绕,再用稻秆系紧,一会工夫,一个个馨香四溢的粽子就包好了,大家“赛”得不亦乐乎。
富川瑶族自治县白沙镇坪江村村民 唐明姣
(你包了多少个粽子呢?)包了七个,再包回一个双胞胎粽子,今天有好多游客来,想让他们吃到开心的粽子祈福。
比赛结束后,游客围桌而座,热情好客的村民唱着啦咧香,将粽子端到游客面前,邀请大家品尝,感受浓郁节日氛围祈福。
游客 唐女士
用这样子的方式度过端午节非常地有意义,非常地开心祈福。
端午节前夕,桂林市象山区南门街道联合象山区法院在竹林社区开展“石榴花开别样红 中华民族一家亲”端午节暨送法进社区活动祈福。大家围绕端午节祈福、消灾等礼俗,开展了艾香包、五彩绳、绘画纸鸢等手工制作及民族文艺表演活动,营造了浓浓的爱国、法治、文明、和谐的“端午节”节日氛围。
社区居民 阿卜杜热合曼·亚森
这个活动让我们了解各民族的风俗文化 更好地融入当地的生活环境 跟大家好好相处 也让我们的生活变得更多彩更丰富祈福。
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