灶君:过小年,不能得罪“灶王爷”
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导语:过小年,是中国人地传统习俗灶君。这一天,灶王爷要到玉皇大帝那里“汇报工作”,即这一家人地一年里地生活如何,都要一一如实禀报。所以这一天家人要为灶王爷“送行”,包饺子、糖瓜粘,求得灶王爷讲好话保平安。
把灶王爷地画贴在神堂或者锅灶上方灶君,表示敬畏
印象中我们都会包饺子吃灶君。在捞出热气腾腾地饺子后,一定先供奉“灶王爷”,让它“行前”先吃,保佑我们全家有饭吃、有衣穿,生活更加富足美好。
除了饺子,还有糖瓜粘,寓意灶王爷会成全我们地美意,甜美地生活从此开始了灶君。
1、包饺子,供奉“灶王爷”昨天,看到两个家庭主妇在街头闲聊,讲去买肉馅,买了100多块钱地精肉,回家准备过小年灶君。这可是年地真正开始啊,马上就要“上灶了”,即在走油、蒸馍之前,要给“灶王爷”先上供,去“上天言好事”。
记得小时候,在小年之前,母亲买来一张灶王爷地画贴在锅台正上方,求灶王爷开恩“赏饭吃”,家里有足够地粮食,锅灶永远会热气腾腾灶君。
灶火正旺灶君,饺子热气腾腾,美味地生活
祭灶,这在民间很流传,这源于古代人地拜火习俗灶君。“灶,造也,创食物也。”母亲讲,这一天,灶王爷上天要向玉皇大帝汇报这一家人一年来地生活情况,所以这一天,小孩子不能讲灶王爷地“坏话”,不能讲没饭吃,不能讲饭不好,不然灶王爷听见了该会生气,就不再来家里保佑了。
东北人喜欢吃饺子,也会在特殊地日子包饺子吃或招待“贵客”灶君。饺子是上等食物,以此表示用心交心、坦诚相待,也代表对贵客地尊重、尊敬,是一种高规格地礼节礼仪,即把幸福幸运都“包”起来。用饺子来诚心诚意供奉灶王爷、灶王奶奶,是再好不过地了。
等灶王爷“吃完了”饺子,我们一家人才可以吃灶君。
鲜美地饺子灶君,让生活充满了期待和向往
2、买糖瓜,甜甜嘴,也甜甜心以往,每当过小年,母亲都会给家里买点糖瓜祭灶灶君。寓意先给灶王爷甜甜嘴,去玉皇大帝汇报时讲好话,他就会把“好消息”带回来。
印象中地糖瓜粘,不知晓怎么做地,非常酥脆,但是很粘牙,也会甜美到心里灶君。
糖瓜买来家,也是先供奉灶王爷吃,让它先“甜嘴”,那样它会唱着歌一路飞升灶君。“农历腊月二十三,糖瓜粘,灶君老爷要上天”。灶王爷嘴甜了,这家人一年地生活就甜了。
甜美地糖瓜粘灶君,寓意生活比蜜甜
以前,我父亲是最喜欢吃糖瓜粘地人灶君。我每年都会买几斤糖瓜,母亲讲先供灶王爷,然后父亲就像个孩子般迫不及待地吃起来,边吃边粘牙地样子很惹人发笑。现在他戴假牙吃不动糖瓜了,还是他讲特别喜欢糖瓜粘地那种特殊味道,有酥脆地还是会吃点解解馋。
这种糖瓜粘酥脆灶君,很美味
小年过后,就正式“入年”了灶君。人们开始“大扫除”,不少东北人家开始走油、蒸花馍、写对联、买鞭炮、大人孩子添新衣,准备过年吃地各种丰盛食物,以及要给孩子们准备地红包压岁钱。当然,也有孩子给年迈地父母送红包地,给父母准备各种礼物,感恩父母地养育之情,一家人和和睦睦、甜甜美美,在鞭炮声中迎接大年吃年夜饭、包饺子。
老人讲,如今物产丰富,灶王爷、灶王奶奶“功不可没”灶君。
民间某地年货大集灶君,“灶王爷、灶王奶奶”巡游
图片来自头条正版免费图库,感谢灶君。
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